糖尿病にバナナはok？血糖値を上げない食べ方や注意点

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**　 *完全栄養食と呼ばれる食材5選！　 卵 納豆 玄米 乳製品（牛乳やヨーグルト） バナナ *医学的に健康に良い食べ物5選 魚 野菜、果物 茶色い炭水化物 オリーブオイル ナッツ類 * *  卵は、食物繊維とビタミンC以外のすべての栄養素を含み、エネルギー源としてはもちろん疲労回復や内臓の機能アップにも良い優秀な食材です。　 * * バナナ バナナはたんぱく質・炭水化物・ビタミンB群・食物繊維・葉酸・カリウム・マグネシウムなどのミネラル、必須アミノ酸のトリプトファンなどバランスよく含んでいます。赤ちゃんの離乳食にするほど消化が良く、整腸作用・抗酸化作用・脂肪燃焼作用があり、便秘解消やダイエット・美容にも良い効果が期待できます。ただ、たんぱく質や脂質が少ないので、他のメニューで補うことがおすすめです。 * * オリーブオイル オレイン酸などの不飽和脂肪酸が豊富で、米国食品医薬品局(FDA)によると虚血性心疾患を予防する一定の効果があると発表しています。抗酸化作用が強く免疫力がアップし、動脈硬化などの血管疾患の予防にも効果的です。 * * ナッツ類 不飽和脂肪酸を豊富に含み、血管疾患を予防してコレステロールや血圧を下げる効果が期待できます。また、ビタミンEや食物繊維も豊富なので美容や整腸効果も期待できます。 *

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* バナナ！ * *24/08/29*「バナナと血糖値の関係」 バナナは栄養価が高く、食物繊維が豊富なため、糖質やカロリーの割に血糖値が上がりにくい食べものとして知られている。  バナナの適量は1日1本で、食べるタイミングや食べ方を工夫すれば、血糖コントロールを行っている者も食べられる果物。 　　　　　　　　　　　　　　2023年10月12日 ・皮をむいたバナナ100gあたりに含まれる糖質はおよそ20g。果物の中では比較的糖質が多い。 ・一本を食べたときのカロリーは約90kcalで意外と低カロリ ・これはご飯半杯、食パン6枚切り半分と同じくらい ・血糖コントロールのカギとなる「食物繊維」を多く含んでいるため、食事にバナナをうまく取り入れるとよい ◗バナナが血糖値によい3つの理由 ・栄養が豊富 　ｶﾘｳﾑ･ﾏｸﾞﾈｼｳﾑ･ﾋﾞﾀﾐﾝＣ･ﾋﾞﾀﾐﾝB6 ・食物繊維が豊富 　食物繊維は消化させるまでに時間がかかるため、バナナに含まれる糖質が吸収されるｽﾋﾟｰﾄﾞも遅くなります。食物繊維には整腸効果もあり、善玉菌を増やして改善する効果がある ・GI値が低い 　GI値は血糖値の上がりやすさを示す指標。 バナナのGI値は51と低く、果物の中でも低い部類。 カロリーや糖質が高い割に太りにくい果物。 ◗バナナの食べ方 ・適量は1日1本まで 　食べ過ぎに注意 ・朝食代わりがｵｽｽﾒ 　バナナを食べるﾀｲﾐﾝｸﾞは「朝」が良い 　朝のご飯やﾊﾟﾝの代わり、またはﾃﾞｻﾞｰﾄとして食後に摂るのが良い ・ヨーグルトと一緒に 　ヨーグルトやナッツも血糖値が上がりにくく、栄養価が高いため、バナナと一緒に食べるとよい ◗空腹時にたくさん食べると血糖値が変動するため、また、甘く熟したバナナは糖分も増えるため注意が必要。 ◗バナナにはカリウムが豊富に含まれています。ｶﾘｳﾑやﾏｸﾞﾈｼｳﾑは身体になくてはならないﾐﾈﾗﾙ分ですが、腎機能が低下している方は摂り過ぎに注意が必要です。 ** * **

PPP