平戸すぼ おいしい食べ方

 ストローをすべて剥がし、かまぼこを輪切りにします。一本のかまぼこにつき、5～6等分がベストです。カットしたかまぼこをアルミホイルの上に並べて、オーブントースターで5分間焼きます。これで、外側はカリカリ、中はより一層弾力のあるモチモチ感が楽しめます。これをそのままいただくと、日本酒や焼酎の肴によく合います。