食べ切れない「なす」はすぐに【まるごと冷凍】がベスト

 1、余ったなすは冷凍用保存袋にそのまま入れる

2、凍ったまま耐熱皿にのせてまるごとレンチン

3、水につけながら食べやすくさく

4、調味料に浸けるだけで「なすのおひたし」の完成！